Centrum Kształcenia Zawodowego w Grudziądzu jest publicznym centrum kształcenia zawodowego.

Celem nadrzędnym Centrum jest wspieranie rozwoju zawodowego młodzieży i dorosłych poprzez:

• umożliwienie uzyskania umiejętności, kwalifikacji i tytułów zawodowych młodzieży i dorosłym,
• umożliwienie uzupełnienia i aktualizacji umiejętności i kwalifikacji zawodowych przez młodzież i osoby dorosłe,
• pomoc uczniom i słuchaczom Centrum w dostosowaniu się do wymogów rynku pracy,
• rozwój umiejętności przydatnych na rynku pracy.

Do zadań Centrum należy:

• prowadzenie zajęć praktycznych dla uczniów szkół prowadzących kształcenie zawodowe, w zakresie całego lub części programu nauczania dla danego zawodu, w tym modułowego programu nauczania dla danego zawodu,
• prowadzenie zajęć uzupełniających z zakresu praktycznej nauki zawodu dla młodocianych pracowników,
• organizowanie i prowadzenie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych,
• opracowywanie i wydawanie materiałów metodyczno -dydaktycznych dla potrzeb prowadzonego kształcenia,
• przygotowywanie oferty prowadzonego kształcenia ustawicznego dostosowanej do potrzeb rynku pracy,
• współpraca w zakresie kształcenia ustawicznego z placówką o zasięgu ogólnokrajowym i innymi placówkami prowadzącymi kształcenie ustawiczne,
• realizowanie innych zadań edukacyjnych zleconych przez organ prowadzący oraz inne jednostki organizacyjne i podmioty gospodarcze.

Centrum jest ośrodkiem egzaminacyjnym Okręgowej Komisji Egzaminacyjnej w Gdańsku

Centrum Kształcenia Zawodowego organizuje i prowadzi zajęcia praktyczne dla uczniów Zespołu Szkół Mechanicznych, Zespołu Szkół Technicznych w Grudziądzu w pełnym lub częściowym zakresie programowym dla zawodów:

Technik mechanik | Technik pojazdów samochodowych | Technik elektromobilności | Technik elektryk | Technik elektronik | Technik mechatronik | Technik robotyk | Operator obrabiarek skrawających | Mechanik pojazdów samochodowych | Kierowca mechanik | Elektromechanik pojazdów samochodowych | Elektryk 

Centrum jest jednostką budżetową, która pokrywa swoje wydatki bezpośrednio z budżetu gminy-miasto Grudziądz.